Taco Lab es una experiencia gastronómica inmersiva que te invita a descubrir México desde uno de sus grandes símbolos: el taco. Durante la experiencia, los participantes se convierten en taqueros, aprenden técnicas, preparan diferentes especialidades y comparten alrededor de la mesa auténticos sabores mexicanos.
La experiencia combina cocina, aprendizaje y diversión e incluye bebida de bienvenida, entrada, tacos, complementos tradicionales y postre. Ideal para disfrutar con amigos, celebrar una ocasión especial, realizar actividades de integración o simplemente vivir un plan diferente en Bogotá.
Descubre todo lo que hay detrás de una gran hamburguesa. Durante el taller, los participantes se convierten en auténticos burger makers, aprendiendo técnicas para preparar la carne, lograr el punto de cocción ideal, combinar ingredientes, elaborar salsas y construir una hamburguesa equilibrada, jugosa y llena de sabor.
La experiencia combina cocina, creatividad y diversión e incluye bebida de bienvenida, entrada, preparación de hamburguesas con sus acompañamientos, postre, bebidas sin alcohol y café. Cada participante podrá experimentar con sabores, texturas y combinaciones mientras aprende esos pequeños secretos que hacen la diferencia entre una hamburguesa cualquiera y una memorable.
Ideal para disfrutar con amigos, celebrar una ocasión especial, compartir en pareja o vivir una actividad de integración y team building diferente en Bogotá
Barro & Vino es una experiencia creativa y relajada donde el arte, el vino y la buena compañía se encuentran alrededor de una misma mesa. En colaboración con nuestro partner Club Vino 54, cada participante personaliza y pinta su propio cochinito de barro mientras disfruta una selección de vinos especialmente elegidos para acompañar la experiencia.
Entre pinceles, colores, copas y algo rico para compartir, la idea es desconectarse de la rutina, conversar, brindar y dejar volar la creatividad. No necesitas experiencia artística: aquí cada cochinito termina siendo tan único como quien lo pinta.
Al finalizar, te llevas tu pieza intervenida por ti, además de una experiencia diferente para disfrutar con amigos, en pareja, celebrar una ocasión especial o compartir con tu equipo de trabajo.
Mole, Tequila y Tradiciones es una experiencia gastronómica inmersiva para descubrir México a través de sus sabores, sus técnicas y las historias que se comparten alrededor de la cocina.
Durante la experiencia, los participantes se convierten en protagonistas: preparan un tradicional sope de pollo, descubren los secretos para transformar y llevar a otro nivel un auténtico mole poblano, y disfrutan un menú mexicano acompañado de arroz rojo, frijoles y tortillas calientes. La experiencia comienza con un cóctel de bienvenida y culmina con pan de elote tres leches y café, en un ambiente pensado para cocinar, aprender, conversar y conectar con otros amantes de la gastronomía.
Además, cada participante se lleva un frasco de mole como recuerdo de la experiencia, recibe su primer sello del Pasaporte Gastronómico Chef Segura y participa en actividades especiales que hacen de cada edición algo diferente.
Ideal para vivir en pareja, con amigos, conocer gente nueva, celebrar una ocasión especial o simplemente regalarse un plan distinto en Bogotá.
Pizza Lab te invita a descubrir el mundo de la pizza artesanal desde su origen. Durante la experiencia, los participantes meten literalmente las manos en la masa: aprenden a prepararla desde cero, conocen técnicas, crean sus propias combinaciones y disfrutan el resultado recién salido del horno.
La experiencia combina cocina, aprendizaje y diversión e incluye bebida de bienvenida, preparación de pizzas artesanales, ingredientes y complementos, bebidas y postre. Ideal para disfrutar con amigos, celebrar una ocasión especial, realizar actividades de integración o simplemente vivir un plan diferente en Bogotá.
En Italian Lab descubre la cocina italiana desde sus técnicas más auténticas. Durante el taller, los participantes meten literalmente las manos en la masa: preparan pasta fresca desde cero, aprenden a trabajarla y darle forma, elaboran salsas y conocen los secretos que convierten ingredientes sencillos en grandes clásicos italianos.
La experiencia combina cocina, aprendizaje y diversión e incluye bebida de bienvenida, entrada, plato fuerte, postre, bebidas sin alcohol y café. Es ideal para disfrutar con amigos, celebrar una ocasión especial, compartir en pareja o vivir una actividad diferente de integración y team building en Bogotá.
Masa Madre Lab es una experiencia gastronómica práctica para descubrir el fascinante mundo de la fermentación y aprender a elaborar pan artesanal desde cero. Durante el taller conocerás cómo crear, alimentar y conservar tu propia masa madre, entenderás los tiempos de fermentación y trabajarás técnicas de amasado, formado y horneado que podrás repetir fácilmente en casa.
La experiencia combina aprendizaje, cocina y un ambiente relajado para disfrutar el proceso alrededor de la mesa, compartir un delicioso brunch y descubrir todos esos pequeños secretos que convierten harina, agua y tiempo en un gran pan.
Más que aprender una receta, te llevarás una masa madre viva, conocimientos para cuidarla y las bases para comenzar a crear tu propio pan artesanal en casa.
MiniChef es una experiencia gastronómica creada especialmente para que los niños descubran el maravilloso mundo de la cocina de una forma divertida, práctica y creativa. Durante el taller, nuestros pequeños chefs preparan sus propias recetas, conocen ingredientes, aprenden técnicas sencillas y participan activamente en cada preparación.
Más que una clase de cocina, es un espacio para experimentar, crear, compartir y ganar confianza, mientras desarrollan habilidades como el trabajo en equipo, la organización y la autonomía.
Ideal para cumpleaños, celebraciones, grupos de amigos y actividades especiales. Cada experiencia puede adaptarse a la edad de los participantes y al tipo de celebración.
Es una experiencia gastronómica y sensorial donde la creatividad se sirve en copa. Los participantes se convierten en bartenders por un día mientras descubren técnicas de coctelería, combinaciones de sabores, aromas, texturas y formas de presentación para crear sus propios cocteles.
Durante la experiencia aprenderán a utilizar herramientas de bar, equilibrar ingredientes y preparar diferentes cocteles mientras experimentan, prueban y comparten en un ambiente relajado y divertido. La experiencia se acompaña con bocados especialmente pensados para complementar las bebidas y convertir el taller en un verdadero plan para disfrutar.
Ideal para compartir con amigos, celebrar una ocasión especial, disfrutar en pareja o realizar actividades de integración y team building con un formato diferente, dinámico y participativo.
Descubre el mundo del vino, una botella a la vez.
Club Vino 52 es una membresía creada para quienes quieren disfrutar, descubrir y aprender de vino sin necesidad de ser expertos. Cada semana seleccionamos una etiqueta diferente y la llevamos hasta ti acompañada de su ficha técnica, historia, notas de cata, recomendaciones de maridaje y contenido exclusivo.
Explora nuevas cepas, bodegas y regiones vitivinícolas mientras desarrollas tu paladar y conviertes cada botella en una experiencia para disfrutar, compartir y recordar.
Elige el nivel de membresía que mejor se adapte a ti y déjate sorprender durante todo el año.
52 vinos. 2 historias. Un año para descubrirlos.
Un vino, una historia cada semana.
Walking Tours es una experiencia urbana y gastronómica que invita a recorrer la ciudad desde una perspectiva diferente, combinando lugares emblemáticos, rincones llenos de identidad, historias, cultura y sabores típicos colombianos.
Durante el recorrido exploramos diferentes puntos de Bogotá mientras conocemos sus anécdotas, costumbres y transformación, haciendo paradas para probar algunos de los sabores que forman parte de la identidad local: desde preparaciones tradicionales como chicharrón, patacones con hogao y otros bocados colombianos, hasta café, bebidas típicas y, según la experiencia, aguardiente.
Más que visitar lugares, la propuesta es entender Bogotá a través de sus calles, su gente y su gastronomía, en un ambiente relajado, cercano y pensado para disfrutar la ciudad con todos los sentidos.
Ideal para viajeros, extranjeros, grupos de amigos, empresas y también para quienes viven en Bogotá pero quieren redescubrirla.
Porque una ciudad no solamente se visita: se camina, se prueba, se escucha y se vive.
City Picnic es una experiencia gastronómica diseñada para disfrutar Bogotá de una manera diferente: buena comida, espacios especiales y tiempo para compartir. Nosotros preparamos el escenario, el menú y cada detalle para transformar un picnic en un momento memorable.
La experiencia combina una cuidada selección gastronómica, montaje estilo picnic y bebidas, en un ambiente relajado y pensado para conversar, celebrar y desconectarse un rato del ritmo de la ciudad.
Ideal para parejas, grupos de amigos, cumpleaños, celebraciones especiales, encuentros familiares o planes privados, City Picnic puede adaptarse a diferentes ocasiones y estilos.
Bogotá es el escenario. Tú pones el momento, nosotros los sabores.
Las presentes políticas establecen las condiciones aplicables a la reserva, compra y participación en los talleres, experiencias y actividades gastronómicas ofrecidas por Chef Segura.
Al realizar una reserva o pago, el cliente declara haber tenido acceso a estas condiciones, haberlas leído y aceptarlas, sin perjuicio de los derechos irrenunciables establecidos por la legislación colombiana.
Para reservar uno o varios lugares se requiere un anticipo equivalente al 70 % del valor total de la reserva.
Los lugares se considerarán reservados únicamente después de recibido y confirmado dicho anticipo.
El 30 % restante deberá estar pagado a más tardar 24 horas antes del inicio de la actividad.
La experiencia deberá encontrarse totalmente pagada antes de su realización.
El anticipo permite iniciar la planeación y preparación de la experiencia, incluyendo, según corresponda, reserva de espacios, contratación de personal, logística, adquisición de ingredientes e insumos y demás costos asociados.
Chef Segura actualmente no se encuentra obligado a expedir factura de venta, de acuerdo con las condiciones tributarias aplicables a nuestra actividad.
Por esta razón, no se emite factura electrónica de venta por la compra de talleres, actividades o experiencias gastronómicas.
A solicitud del cliente, Chef Segura podrá emitir una nota de venta o comprobante de la operación, en el que se indicará la información correspondiente al servicio adquirido y al pago realizado.
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Para la realización de nuestros talleres y actividades gastronómicas se requiere un mínimo de 10 participantes.
La experiencia podrá realizarse como grupo privado cuando una sola reserva reúna el mínimo de 10 participantes.
Cuando una reserva sea para menos de 10 personas, los participantes podrán incorporarse a un grupo abierto, conformado por diferentes personas o grupos hasta completar el número mínimo requerido.
Al reservar menos de 10 lugares, el cliente acepta que la experiencia podrá ser compartida con otros participantes que hayan reservado la misma actividad, fecha y horario.
La reserva individual o de un grupo menor de 10 personas no implica exclusividad ni garantiza por sí sola la apertura de una fecha.
La realización de la experiencia quedará confirmada una vez alcanzado el mínimo de 10 participantes.
Si no se alcanza dicho mínimo, Chef Segura podrá ofrecer una nueva fecha disponible, incorporación a otro grupo abierto, aplicación del valor pagado a otra experiencia disponible o la devolución que corresponda.
Las experiencias privadas para menos de 10 participantes podrán solicitarse mediante cotización especial y estarán sujetas a disponibilidad y condiciones particulares.
Nuestros talleres y experiencias requieren planeación previa, adquisición de ingredientes, contratación de personal, logística y, en algunos casos, reserva de espacios, por lo que pueden generarse costos desde el momento de confirmación de la reserva.
Las solicitudes de cambio de fecha deberán realizarse con un mínimo de 72 horas de anticipación.
Se permitirá una sola reprogramación, sujeta a disponibilidad de fecha, espacio y personal.
Cuando el cliente solicite una cancelación, los costos efectivamente generados y compromisos adquiridos para la preparación de la experiencia podrán ser considerados para determinar las sumas cuya devolución resulte procedente.
Las cancelaciones realizadas con menos de 72 horas de anticipación, así como la no asistencia en la fecha y horario confirmados, estarán sujetas a los costos y compromisos efectivamente causados para la prestación del servicio.
Cuando resulte legalmente aplicable el derecho de retracto u otro mecanismo de protección al consumidor, este podrá ejercerse dentro de los términos y condiciones establecidos por la legislación colombiana.
Ninguna disposición de estas políticas pretende limitar los derechos irrenunciables del consumidor.
Cuando Chef Segura deba cancelar o reprogramar una experiencia por circunstancias operativas, fuerza mayor, caso fortuito o situaciones que impidan desarrollarla adecuadamente, el cliente será informado tan pronto como resulte razonablemente posible.
Dependiendo de las circunstancias, podrá ofrecerse una nueva fecha, aplicar el valor pagado a otra experiencia disponible o efectuar la devolución que legalmente corresponda.
La reserva corresponde al número de participantes confirmado por el cliente.
La disminución posterior del número de asistentes no implica necesariamente una reducción del valor contratado cuando ya se hayan generado costos correspondientes al número originalmente confirmado.
La incorporación de participantes adicionales estará sujeta a disponibilidad, capacidad del espacio y condiciones de la actividad y tendrá el costo correspondiente por cada persona adicional.
Todos nuestros talleres y actividades gastronómicas tienen una duración de 3 horas.
El horario de inicio y finalización será previamente confirmado con el cliente.
La llegada tardía de uno o varios participantes no modifica el horario de finalización contratado ni genera una extensión automática de la experiencia.
Cuando el cliente desee extender la duración de la experiencia, podrá solicitar tiempo adicional por un valor de $100.000 COP por cada hora adicional o fracción iniciada, siempre y cuando exista disponibilidad del espacio y del personal necesario.
La extensión estará sujeta a autorización de Chef Segura.
Cada experiencia incluye exclusivamente los alimentos, bebidas, ingredientes, materiales, actividades y servicios expresamente indicados en su descripción, confirmación de reserva o propuesta comercial.
No se proporcionarán cantidades, alimentos, bebidas, ingredientes, materiales o servicios adicionales a los incluidos originalmente sin costo adicional.
Cualquier producto, preparación, bebida, ingrediente, material o servicio extra solicitado por el cliente o los participantes estará sujeto a disponibilidad y tendrá el costo correspondiente.
En las experiencias destinadas a adultos, Chef Segura podrá disponer de una carta de bebidas alcohólicas para quienes deseen realizar consumos adicionales a los incluidos en la actividad.
Estos consumos no forman parte del precio de la experiencia y serán cobrados adicionalmente.
El responsable de la reserva podrá determinar previamente si los consumos adicionales serán asumidos por él o si cada participante deberá pagar individualmente lo que solicite.
Todos los consumos adicionales deberán quedar completamente pagados antes de la finalización de la experiencia, ya sea por el responsable de la reserva o directamente por la persona que haya solicitado el producto o bebida.
Chef Segura podrá presentar y solicitar la liquidación de la cuenta antes del horario previsto de finalización para realizar oportunamente el cierre de consumos.
Las bebidas alcohólicas serán suministradas exclusivamente a personas mayores de edad.
El consumo de bebidas alcohólicas deberá realizarse responsablemente.
Por razones de seguridad, Chef Segura podrá suspender el suministro de bebidas alcohólicas o restringir a un participante el uso de cuchillos, fuego, hornos, equipos calientes u otros elementos potencialmente peligrosos cuando considere razonablemente que no se encuentra en condiciones adecuadas para utilizarlos de manera segura.
Nuestros talleres y actividades gastronómicas se desarrollan aplicando Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y medidas de higiene, manipulación e inocuidad de alimentos.
Los participantes deberán seguir las indicaciones impartidas por el chef, instructor o personal encargado, incluyendo aquellas relacionadas con lavado de manos, cabello recogido, manipulación adecuada de alimentos, utilización de utensilios, limpieza de superficies y demás medidas necesarias para mantener condiciones adecuadas de higiene.
Chef Segura podrá restringir la participación de una persona en determinadas etapas de preparación cuando incumpla las indicaciones impartidas o realice prácticas que puedan comprometer la inocuidad de los alimentos o la seguridad de los demás participantes.
Los talleres y experiencias gastronómicas son actividades prácticas que pueden involucrar cuchillos y utensilios cortantes, estufas, hornos, parrillas, fuego, líquidos y superficies calientes, equipos eléctricos y demás elementos propios de una cocina.
Chef Segura implementará medidas razonables de prevención y seguridad y proporcionará las instrucciones necesarias para el correcto desarrollo de cada actividad.
Los participantes deberán cumplir en todo momento las indicaciones impartidas por el chef, instructor o personal encargado y utilizar correctamente los equipos, utensilios e instalaciones.
Cada participante deberá actuar responsablemente y evitar cualquier conducta que pueda poner en riesgo su integridad, la de otros participantes, la del personal o las instalaciones.
Chef Segura podrá impedir el uso de determinados equipos o utensilios o suspender la participación de una persona cuando su conducta represente un riesgo para sí misma o para terceros.
Es responsabilidad de cada participante informar previamente cualquier alergia o intolerancia alimentaria, restricción, condición médica o circunstancia relevante que pueda afectar su participación segura o requiera alguna consideración especial.
Cuando exista una alergia severa o condición que pueda representar un riesgo significativo, deberá comunicarse antes de realizar la reserva, con el propósito de determinar si la experiencia puede desarrollarse en condiciones adecuadas.
Chef Segura procurará realizar las adaptaciones razonablemente posibles cuando la naturaleza de la actividad lo permita.
Los talleres pueden realizarse en cocinas donde se manipulan simultáneamente diferentes ingredientes y alérgenos, por lo que no es posible garantizar la ausencia absoluta de trazas o contaminación cruzada.
La participación en una actividad práctica de cocina implica riesgos propios de su naturaleza, entre ellos cortaduras, quemaduras, caídas, reacciones alérgicas u otros incidentes relacionados con la manipulación de alimentos, utensilios y equipos.
Chef Segura adoptará medidas razonables de prevención y, en caso de accidente o emergencia, prestará la asistencia inicial razonablemente disponible y podrá solicitar los servicios de emergencia correspondientes.
Los participantes no se encuentran afiliados al Sistema General de Riesgos Laborales (ARL) por parte de Chef Segura por el hecho de participar en una experiencia gastronómica, dado que dicha participación no constituye una relación laboral.
Los gastos médicos, hospitalarios, de ambulancia, medicamentos, tratamientos u otros servicios de salud que pudieran generarse serán asumidos conforme a la cobertura de salud o seguro correspondiente al participante y a las responsabilidades que legalmente resulten aplicables.
Cuando un incidente, lesión, reacción alérgica o afectación se produzca como consecuencia del incumplimiento de las instrucciones de seguridad, uso manifiestamente inadecuado de equipos o utensilios, conducta imprudente o de no haber informado oportunamente una alergia, intolerancia, condición médica u otra circunstancia relevante, dichos hechos serán considerados al determinar las responsabilidades correspondientes.
Esta disposición no pretende excluir ni limitar aquellas responsabilidades que legalmente correspondan a Chef Segura.
Los menores podrán participar únicamente en aquellas experiencias que por su naturaleza sean adecuadas para su edad y, cuando corresponda, bajo autorización o acompañamiento de su padre, madre, representante legal o adulto responsable.
Chef Segura podrá restringir el uso de cuchillos, fuego, equipos calientes u otros elementos cuando resulte necesario por razones de seguridad.
En ningún caso se suministrarán bebidas alcohólicas a menores de edad.
Durante los talleres y actividades gastronómicas podrán realizarse fotografías y grabaciones de video con fines de registro, comunicación, publicidad y promoción de las experiencias de Chef Segura.
Estas imágenes y grabaciones podrán ser utilizadas y publicadas por Chef Segura en su página web, redes sociales, publicaciones digitales, piezas publicitarias, material promocional y demás canales de comunicación propios de la marca.
Al aceptar estas Políticas de compra, el cliente autoriza de manera informada la captación, almacenamiento y utilización de su imagen cuando aparezca en fotografías o videos realizados durante la experiencia para las finalidades anteriormente descritas.
Cuando una reserva incluya a otros participantes, estos deberán ser informados previamente por el responsable de la reserva acerca de la realización de fotografías y videos y de las condiciones aplicables.
Cuando una persona manifieste expresamente que no desea aparecer en fotografías o videos destinados a fines promocionales, deberá comunicarlo a Chef Segura antes del inicio de la experiencia. Chef Segura adoptará medidas razonables para evitar su captación o excluir las imágenes en las que pueda ser identificada.
Tratándose de menores de edad, la utilización de imágenes identificables estará sujeta a las autorizaciones y requisitos especiales establecidos por la legislación aplicable.
Los participantes deberán utilizar adecuadamente los equipos, utensilios, mobiliario e instalaciones puestos a su disposición.
Cuando se produzca un daño como consecuencia de una conducta intencional, uso manifiestamente inadecuado o incumplimiento de las instrucciones proporcionadas, se evaluarán las circunstancias para determinar las responsabilidades correspondientes.
El desgaste normal o los daños derivados del uso adecuado de los elementos no serán responsabilidad del participante.
Cada participante es responsable del cuidado de sus pertenencias y objetos personales durante la actividad.
Se recomienda evitar llevar objetos de valor que no sean necesarios para la experiencia.
En caso de pérdida, olvido o daño, Chef Segura colaborará razonablemente en su búsqueda o recuperación cuando resulte posible, sin perjuicio de las responsabilidades que legalmente correspondan.
Por razones de higiene y seguridad, los participantes deberán cumplir las indicaciones sobre vestimenta, calzado, cabello recogido y elementos de protección que se comuniquen para cada actividad.
Chef Segura podrá restringir temporalmente la participación en determinadas tareas cuando la vestimenta, el calzado o el comportamiento de una persona represente un riesgo evidente.
La disponibilidad de determinados ingredientes puede variar por temporada, mercado, condiciones sanitarias, disponibilidad de proveedores u otras circunstancias.
Cuando resulte necesario, Chef Segura podrá realizar sustituciones razonables de ingredientes, preparaciones o dinámicas procurando mantener la naturaleza, calidad y valor de la experiencia contratada.
Los cambios sustanciales que modifiquen la esencia de la actividad serán comunicados oportunamente cuando resulte posible.
La ubicación de la actividad será informada al momento de confirmar la experiencia.
Cuando las circunstancias operativas lo requieran, el espacio inicialmente previsto podrá sustituirse por otro adecuado para desarrollar la actividad.
Cuando la experiencia se realice en instalaciones de terceros, los participantes deberán respetar también sus normas de seguridad, higiene, convivencia y uso de las instalaciones.
Buscamos mantener un ambiente seguro, respetuoso y agradable durante todas nuestras experiencias.
No se admitirán comportamientos violentos, agresivos, discriminatorios, intimidatorios o que comprometan la seguridad o bienestar de participantes, personal o terceros.
Chef Segura podrá solicitar a una persona que suspenda su participación o abandone la actividad cuando su comportamiento represente un riesgo grave o afecte significativamente el desarrollo de la experiencia.
Chef Segura no será responsable por retrasos, modificaciones o imposibilidad de realizar una actividad cuando sean consecuencia de circunstancias de fuerza mayor o caso fortuito reconocidas por la legislación aplicable.
En estos casos se buscará una solución razonable de acuerdo con las circunstancias particulares y las disposiciones legales aplicables.
Estas Políticas de compra estarán disponibles para consulta antes de realizar cualquier reserva o pago.
Al realizar el pago del anticipo o del valor total de la experiencia, el cliente declara haber leído, comprendido y aceptado las presentes Políticas de compra, incluidas las condiciones relacionadas con reservas, pagos, apertura de grupos, cancelaciones, duración, consumos adicionales, seguridad, higiene y autorización de uso de imagen.
La aceptación de estas políticas no implica la renuncia a ninguno de los derechos irrenunciables reconocidos por la legislación colombiana.